我和姊妹打算來到觀塘覓食,上網搜集觀塘的食店,被我發現一間韓烤店「炑八韓烤」,大家很喜歡食韓烤,對我們來說真的太好了,無論在食物款式、質素及環境各方面很優異。
進入炑八韓烤,環境雅緻舒適,佈置和擺設美觀,入去見到遊樂區,小朋友最喜歡,同時,提供免費體驗韓國服飾。
餐牌分門別類,心思的設計,詳細介紹店中的美食,圖片十分吸引我的目光。
今次我們選擇食【期間限定】以釜山慶州豬肉為主題,慶洲豚肉的神話套餐$498,包括:醬油牛小排、蔥蒜牛五花、醬油牛舌、特製護心肉、慶洲五花肉、梨汁雞肉及大八爪魚。
前菜是泡菜、芽菜、蘿蔔等,仲有生菜及沙律,蔬菜入口清爽,沙律材料新鮮豐富,份量挺多,加點車厘茄做點綴很鮮甜,整體生色不少,各種食物都健康有益,多吃都不妨,感覺清新,味道不錯。
慶州豚肉
期待的慶州豚肉出場,慶尚北道出產,慶州豚肉有認定証,豚肉紋理清楚,肉質與脂肪分布平均,非常吸睛,看來厚度相當,啖啖肉咬下去鮮味撲出來,非常嫩滑入味,肉汁豐盈,紮實彈牙,彈牙之餘煙韌無比,口感卻截然不同,齒頰留香。
梨汁雞肉
梨汁雞肉十分美味,食下來肉質香軟嫩滑,剔透有彈性,仍然保留了誘人的味道,味覺和口感湧現出來,吃得滿足。
八爪魚
八爪魚賣相吸引很開胃,單單看樣子已經令人唾涎,肉質結實彈牙,爽口入味,没帶半點腥味,鮮甜入味,讓人一試難忘。
熱柚子蜜 及 柑橘士多啤梨梳打
熱柚子蜜潤一潤口,食飽後用來消滯解膩,中和之前的濃味食物。柑橘士多啤梨梳打酸酸地,清甜止渴,任何時候適合飲的飲品,帶出清新的感覺。
炑八韓烤
地址:觀塘鴻圖道90號2樓
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